Cacao ecológico desgrasado, sin aromatizantes ni espesantes. Conreado por organizaciones camperoles de Comercio Justo. De excelente calidad, ideal para elaborar pasteles y postres o un delicioso chocolate a la taza.Cacao de variedad Criollo. El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante.Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.Sin lactosa y sin gluten

Info Nutricional por 100g de Cacao